Ei studiază legătura dintre mai puține calorii și o durată mai lungă de viață
Barajul constant de reclame care ne promite o viață mai lungă și mai sănătoasă, ne invită la o căutare a tinereții veșnice.
Martin Knight are o înălțime de 1,85 m și cântărește 65,77 kg. În fiecare zi, micul dejun este același: un amestec de varză, șalotă, fulgi de ovăz, pastă de roșii și ulei de măsline. Numărul de calorii este de 170. Cavalerul împerechează acel fel de mâncare cu ceai verde sau alb.
A ta este o dietă cu restricții calorice.
Mănâncă zece mese mici pe zi și supraviețuiește cu aproximativ 1.900 de calorii; mai mult decât majoritatea oamenilor care își restricționează aportul de calorii. Cântăriți fiecare masă pentru a vă asigura că aportul zilnic este corect.
Susținătorii acestei abordări a sănătății sunt cunoscuți sub numele de Cronies - un acronim pentru restricția de calorii cu nutriție optimă în cuvântul care înseamnă „prieteni” în engleză - și dr. Janet Tomiyama, psiholog la Universitatea din California din Statele Unite, este studiu.
"O persoană normală are nevoie de aproximativ 2.000 de calorii pe zi. Deci, dacă reduceți 500 de calorii pe zi pentru tot restul vieții, este considerabil", spune el.
„De aceea acest grup este atât de fascinant, pentru că a reușit să facă acest lucru și de mai bine de un deceniu”.
O dietă fericită
Tomiyama spune că grupul este format în principal din bărbați albi mai în vârstă. Ei tind să fie bine educați „cunoscuți în literatura științifică”.
Practic, ei caută o sănătate bună. Ei consideră că o viață mai lungă, dacă apare, este un beneficiu suplimentar.
Rezultatele studiului lui Tomiyama, care explorează impactul psihologic asupra participanților, se așteaptă să fie publicate anul acesta.
Knight, în vârstă de 49 de ani, s-a alăturat studiului în urmă cu doi ani. Fusese o dietă vegetariană sau vegană pentru o mare parte din viața sa adultă, dar în ultimii ani și-a restricționat aportul de calorii.
Lucrează pentru industria financiară și locuiește într-o casă puțin mobilată din orașul de coastă Santa Barbara, California.
Bucurați-vă de o existență lentă, meditativă, practicând yoga, ridicând greutăți și alergând în timpul liber.
„Pentru mine acum este normal, nu pare dificil”, spune el. "Ar fi mai greu să trăiești cu calorii nelimitate, ca înainte. Cred că am fost nenorocit.".