Ei avertizează asupra riscurilor dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați
Incidență mai mare de deces prematur, boli coronariene sau infarct fulminant
BERLIN. Riscurile sunt legate de o incidență mai mare de deces prematur, boli coronariene, infarct fulminant și cancer, a declarat unul dintre autorii studiului, profesorul Maciej Banach, de la Universitatea de Medicină din Lodz, Polonia.
"Am constatat că persoanele care au consumat o dietă săracă în carbohidrați au un risc crescut de deces prematur. De asemenea, au crescut riscul în cauzele individuale de deces, inclusiv bolile coronariene, accidentul vascular cerebral și cancerul", a spus Banach.
"Aceste diete trebuie evitate", a adăugat expertul polonez în legătură cu rezultatele studiului, în care au fost luate date de la 24.825 de persoane între 1999 și 2010 în cadrul Studiului Național de Sănătate și Examinare Nutritivă din Statele Unite.
Autorii studiului, lansat în cadrul reuniunii Societății Europene de Cardiologie, care se întâlnește în capitala bavareză, amintește că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au fost recomandate pentru slăbirea.
Această recomandare urmează constatării că obezitatea este legată de mai multe boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, hipertensiunea, diabetul de tip 2 și cancerul.
În comparație cu participanții la sondaj care au consumat diete mai ridicate de carbohidrați, cei care au urmat planurile cu carbohidrați mai mici au avut un risc cu 32% mai mare în toate cazurile de deces pe parcursul unei perioade de urmărire de 6,4 ani.
Riscurile de deces din cauza bolilor coronariene, a bolilor cerebrovasculare și a cancerului au crescut cu 51%, 50% și, respectiv, 35%.