Efectele chitosanului Funcționează
Efectele chitosanului sunt cu adevărat reale? Are beneficii? Ce părere putem avea despre asta?
Bine ați venit și bine ați venit la o nouă secțiune pe care o vom numi „dezasamblarea nutriției”, în care vom dezasambla totul, de la produse la mituri care există în legătură cu nutriția și vom vedea dacă au într-adevăr adevăr sau sunt fum, așa că îi vom da trestie cu acest prim capitol al acestei secțiuni și aștept feedback-ul dvs. pentru a ști dacă vă place.
Dacă doriți să ascultați podcastul acestui articol, îl puteți găsi în următorul link Dezasamblarea chitosanului și amintiți-vă că îl aveți și pe Ivoox, Itunes și Spotify.
CE ESTE CHITOSAN?
În primul rând, să înțelegem ce este chitosanul și de unde provine:
Știm că chitosanul provine din coaja unor animale nevertebrate, Îmi atrage atenția, deoarece atunci când ne vorbesc despre mâncarea insectelor, ne face foarte dezgustător, dar dacă este o moleculă a cochiliei lor, atunci lucrurile se schimbă.
Pentru ao obține, chitina trebuie mai întâi extrasă din aceste cochilii și, în al doilea rând, chitosanul este obținut din această chitină, nu vom fi tehnici cu procesul, deoarece este important pentru ceea ce ne interesează.
PRETINSE PROPRIETĂȚI ALE CHITOSANULUI?
Pentru a vedea presupusele proprietăți care sunt atribuite chitosanului, să mergem pe mai multe site-uri web care îl vând pentru a vedea ce ne spun:
Ei bine, în afară de faptul că majoritatea spun lucruri precum fibrele naturale cu proprietăți de slăbire recunoscute, promovează pierderea în greutate și, pe scurt, spun lucruri minunate și presupuse proprietăți benefice ale chitosanului sunt:
- Datorită zincului și cromului, acestea contribuie la metabolismul optim al grăsimilor
- Este capabil să absoarbă grăsimea ingerată în stomac
- Poate absorbi de 4 sau 5 ori propria greutate în grăsimi, fiind ulterior eliminat
- Scade colesterolul
- Proprietăți termogene, adică vei arde mai multe calorii
Pe scurt, asta chiar proprietatea care i se atribuie în principal este că atunci când ajunge în stomac va absorbi grăsimea și va crea un gel care nu va putea fi digerat, în așa fel încât grăsimea pe care o luăm va fi expulzată atâta timp cât cantitatea de chitosan este suficientă pentru a stoca toată grăsimea acelui aliment în cauză.
CHITOSAN AVE BENEFICII?
Dar toate aceste beneficii atribuite acesteia sunt cu adevărat adevărate?
Să începem prin a ne uita la ceea ce ne spune EFSA, agenția europeană pentru siguranța alimentelor. Pentru cei care nu știu, EFSA are o listă de declarații de sănătate care pot fi făcute pe diferite produse pe baza studiilor disponibile până în prezent și, de obicei, sunt cele mai dificile. Adică, dacă EFSA spune că funcționează, este de obicei adevărat, dacă spune că nu funcționează, dacă este adevărat că este posibil să nu existe suficiente dovezi sau că este slabă, deși tind să aibă aceeași dreptate.
EFSA privind chitosanul ne spune că un aport zilnic de 3g poate contribui la „menținerea colesterolului la niveluri normale” OCHI, nu spune că îmbunătățește nivelul colesterolului, spune că ajută la menținerea acestuia la un nivel normal, ele sunt lucruri foarte diferite.
Da în ceea ce privește pierderea în greutate, spune că nu există suficiente dovezi care susțin că utilizarea acestui produs poate ajuta în acest aspect.
Adică, dacă se spune că există unele beneficii în ceea ce privește colesterolul, dar că nu există suficiente dovezi pentru a determina că ajută la pierderea în greutate.
Care este părerea mea?
Să spunem că este adevărat că a ajutat la neabsorbția grăsimilor, începem deja de la concepții greșite, de ce?