Echilibrul, cheia pentru a pierde în greutate - Știință și sănătate Diario La Prensa
Conștientizarea fiecărei alegeri care se face atunci când mâncați, prioritizarea alimentelor cu cea mai înaltă calitate nutrițională și în cantitatea potrivită sunt câteva dintre liniile directoare pe care experții le oferă pentru a rămâne întotdeauna în formă și a nu trăi o dietă.
Mulți se întreabă cum poate fi că, fără a mânca prea mult, se îngrașă în continuare. Răspunsul este simplu: greutatea este direct legată de echilibrul energetic, aceasta înseamnă echilibrul dintre consumul de energie și cheltuielile de energie, explică un grup de experți spanioli de la Spitalul Quirón.
"Consumul de energie este aportul caloric, adică va depinde de dietă. Cheltuielile de energie depind totuși de vârsta și stadiul creșterii; înălțimea; greutatea; activitatea fizică desfășurată; efectul termogen al alimentelor sau consumul de calorii pe care îl implică procesul de digestie ", rezumă specialiștii, adăugând în același timp că, dacă se iau diferite mese sau consum de alimente pe parcursul zilei, se va consuma mai multă energie.
„La persoanele care nu suferă de nicio problemă metabolică, supraponderalitatea se datorează faptului că aportul caloric este mai mare decât cheltuielile de energie”, subliniază echipa formată din medicii Alberto Aliaga, endocrinolog; Eugenio Fernández Hernández, medic pediatru endocrin; Fernando García, specialist în obezitate; și Jorge Solano, expert în chirurgie laparoscopică.
MENOPAUZĂ
Cu toate acestea, în anumite momente din viață, cauzele creșterii în greutate nu au nicio legătură cu echilibrul energetic. Acesta este cazul menopauzei, o perioadă din viața unei femei în care creșterea în greutate și schimbările de siluetă sunt o realitate și afectează una din trei femei cu vârsta cuprinsă între 55 și 60 de ani.
Printre cauzele principale ale acestei situații, profesioniștii spitalului Quirón, enumeră:
* Scade consumul de energie în repaus (corpul este acum mai puțin eficient pentru arderea grăsimilor).
* Există o reducere progresivă a activității fizice.
* Nivelurile de estrogen scad, ceea ce contribuie la o senzație mai mică de sațietate.
* Crește grăsimea abdominală (creșterea țesutului adipos și scăderea țesutului slab).
ÎN COPILĂRIE
După cum subliniază profesioniștii, majoritatea cazurilor de obezitate la copii și tineri se datorează aportului caloric care depășește cheltuielile de energie. "În general, avem o percepție slabă asupra aportului caloric al multor alimente consumate frecvent, care ne oferă multe calorii în cantități nu foarte mari. Vorbim despre așa-numitele alimente cheat", susțin ei.
În acest grup de alimente „perfide”, acestea includ:
* Băuturi sodice și băuturi zaharoase
* Sosuri tip ketchup, muștar, maioneză
„Acest lucru, împreună cu stilul de viață sedentar pe care îl au copiii noștri - sportul școlar nu este suficient - de obicei duce la supraponderalitate sau obezitate la copil mai mult sau mai puțin severă”, avertizează ei.
AFLAȚI SĂ MĂNCAȚI
La rândul său, dr. Antonio Escribano, specialist spaniol în endocrinologie și nutriție și autor al cărții „Învață să mănânci și controlează-ți greutatea” subliniază necesitatea de a dobândi cunoștințe și de a primi informații despre dietă și alimente.