Dvicio Millefeuille de dovlecei și creveți

Rețete, vinuri, magazine și restaurante pentru a vă bucura în permanență de o masă bună.

pagini

Luni, 30 iunie 2014

Millefeuille de dovlecei și creveți

Când Rebeca de la The Strawberry Dragon mi-a spus că părinții ei cultivă dovleci și dovlecei organici, i-am spus că ar fi frumos să-i poți încerca într-o zi. bine na. spus și gata, așa că în ultima zi când a venit să mă vadă mi-a adus doi dovlecei grozavi de care râzi. Una aproape la fel de mare ca piciorul meu și cealaltă rotundă și prețioasă încât aproape doare să înfig cuțitul în ea. MULȚUMIM PĂRINȚILOR REBECA, MULȚUMIM REBECA PENTRU FRUCTE ATĂT DE MARE.

Nu credeți că a fost ușor să-i luați acasă, cât de greoi au fost condamnații! și cum s-au uitat oamenii la mine în autobuz. DOAMNA OPRIȚI DE A PUNE PE FATA ACEIA, CARE ESTE UN CALBACIN. și atunci nu vă voi spune despre punerea lor în frigider hahahaha. Așa că am început dieta cu dovlecei, mănânc mult și pierd puțin (sau sper că da) și aici vă prezint rezultatul primei degustări de dovlecei organici, care a fost într-adevăr un succes, deoarece produsul este de primă clasă.

Apropo, Rebeca, ar fi bine să încercați și într-o zi din acest caviar beluga iranian (în caz că se strecoară și îmi aduceți ceva în următoarea vizită. Hahaha).

- INGREDIENTE pentru două persoane: 400 gr dovlecei groși
30 de creveți
1 ceapă
2 catei de usturoi
1 cayenne (opțional)
Cimbru
4 linguri de sos de roșii de calitate (am folosit Aneto's)
Ulei, sare și piper

- ELABORARE:

Curățăm creveții și scoatem cojile și capetele. Rezervăm.

Tăiem cu ajutorul unei mandoline, niște felii subțiri care vor sta la baza millefeuillei noastre, avem nevoie de 4 de persoană.

---