Duquesa Potatoes - La Casa Maygica

Bună din nou, tuturor.

Îmi ceri de mult timp o rețetă de garnitură simplă, dar originală și colorată. După ce m-am gândit mult, m-am decis asupra acestora Cartofi ducesă care reușesc întotdeauna.

Sunt foarte simplu de făcut și sunt nebuni. Rețeta originală folosește doar cartofi, dar le-am dat o notă diferită folosind puțină brânză praf în preparatul care se amestecă bine cu piureul și îi dă o notă foarte specială.

Vă las rețeta pentru a o face într-un mod tradițional și în thermomix.

dificultate ………… foarte ușor

Ingrediente

500 de grame de cartofi pentru a găti întregi sau curățați și în bucăți

700 de grame de apă

1 linguriță sare

30 de grame de unt

1 gălbenuș de ou

50 g brânză praf

Prepararea cartofilor Duquesa în thermomix

1. Așezați cartofi în coș, se toarnă apa în pahar, se introduce coșul și se programează 30 de minute, la 100º C la viteza 1.

Două. Folosind crestătura de pe spatulă, scoateți coșul și aruncați apa din pahar. Acum vom plasa Fluturele pe lame și adăugați cartofii, sarea, untul, gălbenușul de ou și brânza. Programează 30 de secunde la viteza 4.

---