Dulceață de smochine verzi - Gurmé
Îndoielile continue cu privire la bucătăria copiilor și prietenilor ei, au făcut-o pe Curra să creeze blogul imaginația bucătăriei, pe lângă faptul că profită de acest instrument pentru a colecta rețete. Creativ în spirit, de aici și numele blogului imaginația bucătăriei, declară că „Ce-mi place este să improvizez, să mă recreez în bucătărie cu tot ce îmi vine în minte”. În afară de calitățile sale vizibile din bucătărie, Curra are și alte hobby-uri care nu sunt mai puțin interesante, precum restaurarea mobilierului sau arta florală, printre altele.
1 kg. smochine verzi coapte.
600 de grame de zahăr.
Un vârf de scorțișoară măcinată.
1/2 pahar de apă.
1 suc de lamaie.
„Din momentul în care intru în bucătărie, am deja o cameră pregătită să fotografiez toți pașii rețetelor”
Acesta este modul în care îl gătim
Curățați smochinele și scoateți tulpinile. Tăiați în patru sau șase bucăți. În aceeași caserolă în care vom găti dulceața, aranjați un strat de smochine cu pielea îndreptată în sus, altul de zahăr și așa mai departe până când terminați cu un strat de zahăr . Se lasă la marinat peste noapte acoperit.