Dukan «Reducerea caloriilor nu este o dogmă pentru a slăbi»
Autorul celebrei și controversatei metode de slăbit se apără de acuzațiile de lipsă de bază științifică și asigură că cei care îl critică sunt cei care nu vor să slăbească.
Știri conexe
El a vândut peste 25 de milioane de exemplare ale cărții sale, în care explică o metodă de slăbire în care alimentele nu sunt reduse, dar proteinele sunt crescute. Sistemul său i-a adus aderare neclintită și dușmani fermi. Succesul său la nivel mondial i-a adus mulți bani, dar și tot felul de critici. Dr. Pierre Dukan răspunde la ABC în timpul vizitei sale la Pamplona, unde vineri s-a confruntat cu săgețile nutriționiștilor spanioli.
- De ce dieta Dukan trezește iubirea și ura deopotrivă?
„Cred că persoanele care fac dietă vor să slăbească”. Dar dimpotrivă oamenii nu vor să slăbească. Și mă acuză că pot slăbi rapid și că pot recomanda de pe stradă, fără a fi blocat într-o consultație. Și mă acuză că nu sunt medic. Și nu numai că am studii de nutriție ca ei, dar mi-am petrecut șapte ani în facultate studiind medicină. Mi-au spus că metoda mea nu este științifică, deoarece nu se bazează pe reducerea caloriilor, ca și cum ar fi dogma. Iată rezultatele. Fără a reduce caloriile. Dar cine sunt cei care slăbesc la această dietă? Oamenii care vor să slăbească.
- Chiar și doctorul Jean Michelle Cohen l-a acuzat că dieta sa a provocat cancer pe termen lung.
„A fost unul dintre studenții mei acum douăzeci de ani”. Este o problemă de psihanaliză. Vrea să-și „omoare” stăpânul. A vrut să schimbe ceea ce l-am învățat și acum este sclavul a ceea ce a făcut. Este foarte ridicol. La început l-am sunat și mi-a spus că este vina jurnalistului care l-a făcut să vorbească și să vorbească până când a spus lucruri pe care nu le gândea. Dar s-a întâmplat iar și iar și iar. Oricum nu vreau să vorbesc despre el, pentru că asta l-ar face să crească.