Dukan Mic dejun Turcia și coșuri de ouă (Atac); Rețete Dukan Maria Martinez

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

„Ce pot lua la micul dejun într-o zi cu proteine pure?” Este una dintre întrebările pe care mi le puneți cel mai frecvent. Aveți deja pe blog câteva opțiuni de mic dejun dulce care includ clătite fără tărâțe, shake-uri și gemuri potrivit din faza de atac a dietei originale Dukan și, de asemenea, pentru noua scară Dukan. Astăzi este o rețetă sărată: Turcia și coșuri de ouă, o rețetă foarte populară pe blogurile cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le-am adaptat pentru Dukan. Sunt foarte bogați, foarte ușor de preparat și mai presus de toate foarte rapid: folosind cuptorul cu microunde le veți avea gata în doar 5 minute (inclusiv timpul de gătit).

* Amintiți-vă că puteți folosi o cantitate mică de ceapă, usturoi și piper chiar și în faza zilelor de atac a proteinelor pure sau a noului scară Dukan. Acestea fac parte din lista condimentelor permise în toate fazele dietei.

Turcia și coșuri de ouă

Porții 1 NET hidrați 4,5 per portie Oameni/Zile 1

Ingrediente per persoană

5 felii de curcan deli fără zahăr în LISTA ingredientelor
1 ou mediu
25 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi: brânză de vaci, brânză de vaci, brânză din Burgos, panela ușoară
1 lingură dintr-un amestec de ceapă și piper, tocate mărunt
Condimente după gust: folosesc Toque Especial Ibérico, un amestec care are gust de șuncă iberică și pe care îl obțin la Carrefour, Hipercor (El Corte Inglés) sau la Eroski

Pregătirea

Pentru a economisi timp, eu Las câteva ceapă și piper pregătite din ziua precedentă: Culeg jumătate de ceapă și jumătate de piper, le pun într-un recipient cu capac și le gătesc la cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Pot să păstrez acest amestec la frigider timp de trei sau patru zile și să îl folosesc când am nevoie.

Pentru a face coșurile Căptușesc trei matrițe din silicon, de tipul celor utilizate pentru briose, cu mezeluri din piept de curcan: Am pus câte o felie în fiecare matriță și apoi încă o jumătate de felie, pentru a da coșurilor mici o formă frumoasă (vezi video)
Fac umplutura: Pișc brânza cu o furculiță în bucăți mici și o amestec cu oul. Am adăugat o lingură din amestecul de ceapă și piper și îl aromez cu amestecul de condimente Toque Ibérico (am pus aproximativ o jumătate de linguriță de condimente).
Împart umplutura între cele trei forme și am deja coșurile gata de gătit.

În cuptorul cu microunde

Când vom face coșuri pentru una sau două persoane, cel mai rapid lucru este să folosim cuptorul cu microunde. Am pus-o la putere maximă timp de 2 minute (într-un cuptor cu microunde de 1000 wați) sau până la 2 minute și jumătate (într-un cuptor cu microunde de 700 wați). Nu vă faceți griji dacă auziți zgomote ca ceva care explodează: este carnea rece care este încălzită.