DRY AGER® ESPAÑA - Frigiderul de maturitate pentru carne de vită, porc și salam

Pentru uz casnic și comercial

UMIDITATE CONTROLATĂ
MULTUMESC SISTEMULUI HUMICONTROL®
NU ESTE NECESAR
ADMISIE DE APĂ

Pierderi minime de greutate
UN MAXIM
DE LA 7 - 8% PÂNĂ LA 4 SĂPTĂMÂNI
MATURARE *
PRIN
UN MICROCLIM
PERFECT
VERIFICAT

CALITATE EXCELENTĂ A AERULUI
UTILIZAREA DX AIRREG®:
DIFUZARE AERULUI
FILTRU OPTIMIZAT
CARBON
SISTEMUL
STERILIZARE
ACTIV ȘI UV

españa

Ai nevoie de el mai mare?

Cameră de maturare în format XXL.

Spațiul dvs. pentru îmbătrânire uscată fără programare prealabilă de la DRY AGER®.

Cel mai bun format pentru producția de carne de vită uscată, carne de porc, șuncă sau salamă, fără a fi necesară o scurgere sau o conexiune de apă.

Posibilitatea de a face în funcție de nevoile dvs. de spațiu. Alegeți dimensiunea camerei și selectați materialul care vă place cel mai mult, culoarea și performanța. O cameră de coacere personalizată, cu posibilități infinite.

ÎMBĂTRÂNIRE uscată
UNITĂȚI DE PRODUCȚIE

Soluția pentru producția pe scară largă.

Într-o clipită, dispozitivele de maturare DRY AGER® extrem de eficiente transformă o cameră rece normală într-o cameră de maturare pentru producția de carne, cârnați și brânză. Maturați-vă produsele în stil cu această soluție gata de instalare.

ÎMBĂTRÂNIRE uscată
UNITĂȚI DE PRODUCȚIE

Soluția pentru producția pe scară largă.

Într-o clipită, dispozitivele de maturare DRY AGER® extrem de eficiente transformă o cameră rece normală într-o cameră de maturare pentru producția de carne, cârnați și brânză. Maturați-vă produsele în stil cu această soluție gata de instalare.

DRY AGER DX 500
MICUL (până la 20 kg)

CORPUL EXTERIOR - Negru satinat