Drumeții, drumeții și munte dieta ideală
MANIL RAGA, 20 aprilie 2018
Pe un traseu de drumeție puteți trăi momente de pură plăcere; atingerea unui vârf, bucurarea luxuriantului unei păduri sau admirarea unei cascade sunt unele dintre ele, dar, deși pare cel mai banal, oprirea pentru prânz sau mâncarea sunt, de asemenea, alte dintre acele momente.
În acel moment, toată lumea ia din rucsaci ceea ce urmează să mănânce și, aproape accidental, ajungi să te uiți cu coada ochiului la ceea ce poartă ceilalți. De la tupperwares elaborate la sandvișurile clasice, trecând printr-o infinitate de alimente procesate, momentul mesei este o întreagă procesiune de feluri de mâncare diferite. În acel moment, îmi pun mereu aceeași întrebare (și cu siguranță v-ați pus la un moment dat): «Ne vom hrăni bine?«.
Pentru a ne rezolva îndoielile, săptămâna aceasta avem un colaborator excepțional, doctorul în farmacie și nutriționist Amil López Viéitez (creator al dietei coerente, antrenor nutrițional, autor al mai multor cărți, cu peste 400 de articole și intervenții în presă, radio, televiziune, precum și un diseminator excepțional și iubitor de munți). Aș putea continua să scriu mai multe dintre realizările lui Amil, dar ne-ar fi dor de prânz, prânz, gustări și chiar am ajunge la cină, așa că, la sfârșitul articolului, vă las un link, astfel încât să puteți descoperi mult mai multe despre muncă a acestei femei excepționale (și așa, dacă se întunecă, va fi tot al tău).
«În practica drumețiilor (ca în orice alt sport), mâncarea este esențială și, ca și în cazul altor aspecte ale vieții noastre, au fost create în jurul ei mituri și credințe false care nu numai că ne pot scădea performanța. Dacă nu, ele pot afecta, de asemenea, sănătatea noastră. "
DIETA PENTRU IUBITORII DE MUNTE
De Amil López Viéitez
Dacă vă place să vă bucurați de weekendul la munte, ar trebui să verificați dacă dieta dvs. este adecvată pentru drumeții.
În acest articol vă voi spune cum ar trebui să îl planificați pentru a garanta o zi plină de energie și pentru a vă bucura de facilitarea recuperării musculare.
La munte este foarte important să planificați bine mesele pentru a menține nivelul de putere Da evita oboseala. Trebuie să consumi suficient glucide Da electroliți înainte, în timpul și după drumeții.
Când mergeți, ar trebui să vă mențineți ritmul la un nivel de intensitate care să vă permită să captați suficient oxigen pentru a lucra pe metabolismul aerob (sub prag anaerob și fără acumulare de lactat).
La fel ca restul sportivilor, ar trebui să luați un obicei de băut chiar dacă nu vă este sete. De obicei se recomandă aportul de 600 ml în fiecare oră. Țineți cont de mediul în care vă dezvoltați drumețiile. Cu cât temperatura și umiditatea sunt mai mari, cu atât pierderile de apă și electroliți sunt mai mari.
Sursa principală de energie, atunci când faceți drumeții, sunt glucide care ar trebui să contribuie cu 40-50% din Kcal zilnic.
Includeți în fiecare dintre cele cinci mese, proteine slabe și grăsimi, conform regulii farfuriei.
Mâncăruri coerente: regula plăcii.
Deoarece glucidele sunt principalul combustibil al organismului, ar trebui să le consumați în cantități suficiente, bine distribuite și de preferință cele cu un indice glicemic mai mic (paste, pâine, orez - cereale integrale mai bune -, cartofi noi, quinoa, leguminoase, legume, fructe, etc.). .). Amintiți-vă că trebuie să le consumați într-o proporție adecvată față de restul nutrienților: 40% carbohidrați - 30% proteine - 30% grăsimi.