Dovleceii, leguma de vară

Abonați-vă la Vitónica

Vara sunt multe fructe pe care natura ni le dă pentru a obține o sănătate bună în cel mai natural mod posibil. În postarea anterioară am comentat cât de bune sunt legumele pentru organism, din acest motiv vrem de data aceasta să oprim că este o legumă tipică acestei perioade a anului, dovlecel. Un fruct care ne oferă o infinitate de preparate culinare și care este prezentat ca o alternativă bună atunci când alegem ce să mâncăm vara.

Originea dovlecelului nu este sigură la sută la sută, deși originea sa este atribuită Americii Centrale și Americii de Sud. Este o legumă care este prezent în casele noastre din iunie până în septembrie, fiind una dintre legumele care domnesc pe tot parcursul verii pe masa noastră. Prin urmare, este necesar să știm cu siguranță beneficiile pe care le vom obține cu aportul său, deoarece pe lângă faptul că este o delicatesă, este un aliat al corpului nostru.

În primul rând trebuie să avem în vedere că, ca orice legumă aportul său caloric și de grăsime este scăzut, deci este un aliment recomandat în toate tipurile de diete. Este o legumă ușoară și ușor de digerat, astfel încât aportul său este recomandat tuturor tipurilor de persoane, fie că sunt copii, tineri sau vârstnici. Din acest motiv, acest aliment este foarte popular și a devenit un element esențial în dieta mediteraneană.

---