Dovleac de legume și pate de sfeclă - Nutresalut
Aici aveți câteva rețete pentru pate de legume, unul dintre dovleac și altul din Sfeclă.
Sunt ideali pentru a mânca cu o felie de pâine integrală de grâu sau cu niște pâine prăjită în loc de mezeluri sau brânză la micul dejun sau ca gustare, dar le puteți mânca în orice moment al zilei, la fel ca pateul de tofu cu nuci.
Terrină de sfeclă roșie:
Prajiti o sfecla mijlocie intreaga cu pielea la cuptor si doi sau trei morcovi medii bine curatati. Se curăță sfecla și morcovii și se amestecă împreună cu două linguri de desert de cremă de migdale, o jumătate de lingură de desert de pastă de umeboshi și o jumătate de lingură de desert de orez miso (shiro miso).