Două pahare de vin pe zi ajută la arderea grăsimilor
Nutriție
Substanțele chimice care o fac posibilă și modul în care funcționează, conform mai multor studii științifice
Cum să arzi mai multe grăsimi fără a fi nevoie să te miști mai mult
Alicia Florrick, vedeta The Good Wife
Vești bune pentru iubitorii de vin: consumul a două pahare pe zi ajută la arderea grăsimilor, potrivit unui studiu realizat de Harvard Medical School, în conformitate cu ceea ce a fost publicat anterior de Washington State University și University of Alberta (Canada).
Că băutura preferată a zeului Bacchus oferă diferite beneficii pentru sănătate, atâta timp cât nu este consumată în exces, nu este o surpriză și cu atât mai puțin într-o țară precum Spania, unde cultura vinului este atât de răspândită.
Au studiat comportamentul a 20.000 de femei în 13 ani și au găsit o relație directă între consumul moderat de alcool și prevenirea obezității "
Acest raport leagă în mod direct consumul moderat al unor alcooli de prevenirea obezității pe termen lung.
După ce a studiat 19.220 de femei de diferite vârste, obiceiuri de viață, dietă și stare medicală timp de 12,9 ani, Harvard Medical School concluzionează - după izolarea restului variabilelor - că consumul a aproximativ 30 de grame de alcool pe zi (două beri sau două pahare de vin) are o relație directă în reducerea riscului relativ de a dezvolta supraponderalitate și obezitate în perioada analizată (a se vedea graficul de mai jos).
Cum ajută vinul să ardă grăsimile
„Diferite studii științifice au confirmat Beneficii atribuit consumului moderat (250 ml/zi) în dieta mediteraneană a vin rosu”, Explică LaVanguardia.com nutriționistul Sara Antolín: „Cum ar fi prevenirea bolilor cardiovasculare, reducerea colesterolului„ rău ”(LDL) și creșterea colesterolului„ bun ”(HDL), promovarea circulației sângelui sau prevenirea apariției arteriosclerozei, deoarece ajută la formarea acidului azotic”. Ceva care, adaugă el, „este un substanță fundamentală în relaxarea vasculară".
Cu toate acestea, există un alt compus fenolic prezent în pielea strugurilor roșii acest lucru îl face atât de special atunci când vine vorba de arderea grăsimilor și, în plus, potrivit Antolín, „evitarea apariției bolii Alzheimer”: resveratrol.
Vinul roșu conține resveratrol, un antioxidant găsit în fructe de pădure care transformă grăsimea albă în grăsime bej, țesutul care arde calorii ”
Dar cum funcționează?
Conform studiului Universității din Alberta, condus de Dr. Jason Dyck, resveratrolul are o mare putere antioxidantă și este capabil să îmbunătăți performanța fizică, funcția inimii și forța musculară în același mod în care se îmbunătățesc după o oră de antrenament.
Cercetătorii au reușit să demonstreze că capacitatea de rezistență la șobolani a căror dietă include resveratrol a fost mai mare după un program de antrenament de 12 săptămâni. O descoperire pozitivă pentru cei care, din orice motiv, nu pot exercita. Întrucât, după cum asigură Dr. Dyck, „antioxidantul imită beneficiile sportului".
Corpul consumă mai multe calorii
Fructele precum strugurii sau murele transformă grăsimea albă în grăsime brună
Unul dintre motivele pentru care vinul ar putea contribui la o greutate sănătoasă este acela digestia băuturii înseamnă că organismul consumă mai multe calorii. Cu toate acestea, acest efect al resveratrolului este mai mare la femei decât la bărbați.