Digestia alimentelor cât durează fiecare digerant pentru fiecare nutrient

Digestie - Transformarea alimentelor

Fiind mai puristă, digestia începe cu adevărat chiar înainte de a lua prima mușcătură. Expresia „îmi udă gura” explică acest bine. Când vă gândiți la un aliment apetisant, pregătiți saliva de care va trebui să începeți să digerați și să o procesați. Sistemul digestiv a început deja să funcționeze. Salivarea și mestecarea sunt procesele inițiale de digestie, deoarece este momentul în care alimentele sunt zdrobite și trec prin enzimele digestive ale gurii. Cu cât mestecați mai mult, cu atât va fi mai bine procesul de eficientizare a nutrienților.

alimentelor

Alimentele trebuie schimbate chimic în timpul procesului digestiv

Odată ce mușcătura este suficient de mestecată, aceasta trece în corp, procesul de digestie nu se oprește. Parcurge cei aproximativ 8 metri ai tractului digestiv. În timpul acestei călătorii, alimentele vor suferi modificări suplimentare până când corpul a îndepărtat tot ce are nevoie și ajunge să fie câteva resturi de deșeuri (fecale) care sunt expulzate spre exterior.

Fiecare tip de mâncare are un timp de călătorie diferit, în funcție de cât de complex este descompunerea și timpul respectiv este timpul complet de digestie.

Timpul mediu de digestie a alimentelor

Aici sunt cateva exemple:

  • Apă: dacă stomacul este gol când este băut, apa trece imediat în intestin.
  • Sucuri naturale de fructe și legume: timpul de digestie în aceste alimente este de 15 până la 20 de minute.
  • Salate (legume și fructe): între 20 și 30 min.
  • Pepene verde: digestia sa este foarte rapidă. Aproximativ 20 min.
  • Pepene galben, citrice și struguri: aproximativ 30 min.
  • Mere, piersici, pere și alte astfel de fructe: durează aproximativ 40 de minute pentru a digera.
  • Roșii: durează aproximativ 40 min.
  • Salată verde (toate soiurile), castraveți, țelină, ardei (roșii și verzi), broccoli, spanac etc.: durează aproximativ 30-40 de minute pentru a digera.
  • Legume precum morcovi și sfeclă (rădăcini): necesită în jur de 50 de minute
  • Avocado și altele asemenea: fiind legume cu un conținut ridicat de acizi grași, au un timp de digestie între 60 și 120 min.
  • Cereale și alimente bogate în amidon: orez, grâu, orz, anghinare, dovlecei, ghinde, cartofi dulci, cartofi, manioc (yucca sau ignam), quinoa, amarant etc. nevoie intre 60 si 90 min.