Diferențe și asemănări între afine și prune

Ambele fructe au un puternic efect antioxidant pentru a combate radicalii liberi

Nu trebuie să te îndepărtezi de unele orașe pentru a da peste tufișuri în care cresc prunjele, un rod al o culoare între albăstrui și violet care se aseamănă foarte mult cu afinele de același ton. Cu toate acestea, există diferențe între cele două și le vom dezvălui.

Primul este că, în timp ce afinele cresc pe tufișul vaccinului, prunjoasele fac același lucru și pe prun (din familia Rosaceae, ca mure sălbatice). În plus, în primul caz vorbim despre un fruct roșu care nu are sămânță, spre deosebire de „geamănul” său, care capătă o formă mai rotunjită și include semințe.

Aroma servește și ca punct de discrepanță între cele două. Sloe are un gust dulce-amărui, pe de altă parte, afinul iese în evidență pentru un punct mai acid.

Proprietățile nutriționale ale ambelor

În ceea ce privește beneficiile și proprietățile nutritive, afinele nu au aproape nici un fel de calorii și sunt bogat în special în vitamina C, care favorizează formarea colagenului și a celulelor roșii din sânge, pe lângă îmbunătățirea sănătății dinților sau a oaselor. Dar ceea ce acționează cu adevărat ca o sursă de sănătate, atât în ​​prune cât și în afine, este marea lor abundență pigmenți naturali cu o importantă putere antioxidantă. Elemente care neutralizează acțiunea radicalilor liberi dăunători organismului.

---