Diferențe nutriționale între un fruct proaspăt și versiunea sa în sirop

între

Abonați-vă la Vitónica

fructe Sunt alimente care nu pot lipsi din dieta noastră zilnică dacă vrem să mâncăm cu echilibru și sănătate. Cu toate acestea, în zilele noastre piața ne oferă multe modalități diferite de a mânca fructe și nu numai că le consumăm proaspete, dar industria poate aduce unele modificări care nu numai că afectează consistența, ci uneori gustul și compoziția nutrițională a alimentelor.

Prin urmare, am decis să analizăm diferențele nutriționale care există între un fruct proaspăt și versiunea sa în sirop, deoarece de multe ori această ultimă opțiune ne permite să consumăm un fruct în afara sezonului său de producție. Astfel, vedem în tabel cum cantitatea de hidrați crește ușor în fructele din sirop, fără îndoială, în detrimentul mai multor zaharuri, iar acest lucru duce la o ușoară creștere a caloriilor pe care le furnizează.