Dietetician Carolina Seminte de susan pentru menopauza
01 Dec Seminte de susan pentru menopauza
Contribuția sa extraordinară de calciu și fier, precum și acizii grași polinesaturați, fac din această sămânță unul dintre elementele vedetă care nu ar trebui să lipsească în dulapul bucătăriei, mai ales având în vedere aroma sa magnifică.
seminte de susan Sunt „mici, dar agresori”, adică nu au nimic de nesemnificativ. Dimpotrivă, acest mic aliment conține doze mari de proteine, grăsimi polinesaturate și calciu, printre alți nutrienți. Acest lucru le face un condiment excelent pe care îl putem adăuga la toate felurile de mâncare în mod regulat.
Este foarte versatil, pentru că poți consuma atât de mult sămânță si a lui ulei, ca o mare varietate de produse pe care le putem face cu ușurință acasă din această delicatesă mică.
PROPRIETĂȚI NUTRITIVE
Din păcate, mâncare proastă a câștigat teren pentru bunul simț al strămoșilor noștri, astfel încât unele alimente de bază și foarte hrănitoare, cum ar fi semințe de tot felul au fost retrogradate pe fundal. seminte de susan nu numai să ofere o aromă rafinată și diferită mâncărurilor noastre, dar ale lor caracteristici nutritive excelente sunt motive suficiente pentru a le menține la îndemână în bucătărie în mod regulat, în special în casele cu copii.
Proteine: Deși este adevărat că nu conțin toate aminoacizi esențiali, Semințele de susan, la fel ca leguminoasele, sunt foarte bogate în proteine și, prin simpla combinare a acestora cu cereale, putem obține o proteină de mare valoare biologică. O modalitate bună de a face acest lucru este adăugând câteva semințe la muesli-ul de cereale pentru micul dejun. Mai ales dacă avem copii, această combinație le va oferi energia necesară pentru a începe ziua cu putere și proteinele necesare pentru a realiza o bună biochimie a organismului.