Dietele vegane și vegetariene
Interesul de a purta un nutriție sănătoasă A crescut în ultimii ani, deoarece știm că boli precum hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare, excesul de greutate și obezitatea sunt strâns legate de tipul de alimente pe care le consumăm. Și acum vă puteți întreba dacă adoptarea unei diete vegetariene este mai bună decât consumarea unei diete în care puteți mânca totul.
Dieta vegetariană și vegană
Există diferite tipuri de diete vegetariene. Toate exclud mâncarea animalelor moarte, dar unele permit hrana animalelor. Astfel, în funcție de alimentele pe care le consumați:
- Ovolactovegetarian. Puteți avea lapte și ouă.
- Ovovegetarian. Puteți avea ouă, dar nu lapte.
- Lactovegetarian. Puteți avea lapte, dar nu și ouă.
- Vegetarian strict. Nu puteți bea lapte sau ouă sau orice provine de la animale.
- Vegetarian. Dieta sa este vegetariană strictă. Și, de asemenea, evită toate produsele derivate de la animale: piele, lână ...
În ultimii ani există un interes tot mai mare pentru dieta vegetariană și vegană. Nu numai pentru probleme de sănătate, ci și pentru probleme legate de durabilitatea mediului.
Este o dietă vegetariană mai sănătoasă?
În principiu, o dietă vegană sau vegetariană poate fi la fel de sănătoasă sau nesănătoasă ca o dietă omnivoră. Totul depinde de ceea ce mănânci.
Până acum câțiva ani, mâncarea vegetariană era legată de o filozofia vieții; persoane care au avut o dietă nu numai vegetariană, ci și destul de frugală, un stil de viață activ, în contact cu natura și, de cele mai multe ori, fără substanțe toxice, cum ar fi alcoolul și tutunul.