Dietele vegane asociate cu niveluri mai scăzute de colesterol Știri din en

Analiza a aproape 50 de studii a arătat că o dietă vegetariană pe bază de plante este asociată cu un colesterol total de aproximativ 29,2 miligrame pe decilitru.

A analiza a aproape 50 de studii publicate în revista „Nutrition Reviews” a confirmat că diete vegetariene bazate exclusiv pe alimente pe bază de plante, mai ales Vegetarian, sunt asociate cu unele niveluri mai scăzute de colesterol total, inclusiv HDl sau „bun” și LDL sau „rău”, comparativ cu omnivorii.

Autorii au examinat 30 de studii observaționale și 19 studii clinice. În primii, au văzut că o dietă vegetariană pe bază de plante a fost asociată cu un colesterol total de aproximativ 29,2 miligrame pe decilitru (mg/dL) mai mic în medie, în timp ce în studiile clinice colesterolul a fost cu aproximativ 12,5 mg/dL mai mic.

Mai mult, în studiile observaționale o dietă vegetariană a fost asociată cu o reducere a colesterolului LDL cu 22,9 mg/dl și cu o reducere a colesterolului HDL cu 3,6 mg/dl, comparativ cu grupurile de control care au urmat o dietă omnivoră, cu conținut scăzut de grăsimi, cu restricții calorice sau convențională.

---