Dietele pentru slăbit - Dieta crudă
Este o dietă care propune consumul de alimente crude, în principal fructe, legume, legume, semințe, cereale etc.
Ce este dieta crudă?
Dieta Raw Food sau The Raw Diet, este o dietă care se bazează pe consumul de alimente crude, fără gătit sau prelucrate, care a câștigat o mare acceptare în rândul bucătarilor în ultimii ani, până la punctul că există restaurante de lux cu produse crude orașe precum New York și Los Angeles.
Adoptarea acestui tip de dietă crudă caută păstrează pe deplin proprietățile naturale ale nutrienților din alimente (în principal enzime și vitamine), care de obicei se pierd sau se reduc prin gătitul convențional (căldura peste 43 ° C degradează calitățile alimentelor). Aceasta implică dincolo de mâncare, o filozofie a vieții care se susține într-un parteneriat cu ființe vii, dragoste pentru pământ, acceptarea mâncării în esența sa, fără a o masca cu proceduri de gătit, condimente etc. O dietă bazată pe fructe și legume proaspete furnizează organismului nutrienți esențiali pentru o viață sănătoasă.
Bazele dietei Raw Food
- Nu folosiți focul pentru gătit
- Temperatura maximă pentru gătit este de 116 ° F
- 75% din alimentele consumate zilnic trebuie să fie crude
- Alimentele de bază ale acestui tip de dietă ar trebui să fie întregi și organice, cum ar fi: nuci, fasole, semințe, cereale, fructe, legume, legume, leguminoase, lapte de cocos, alge
- Baza dietei trebuie să fie alimentele crude și gătite reduse la un complement simplu, idealul este să găsești un echilibru, un punct de mijloc, astfel încât să nu existe deficiențe nutritive, dar să predomine alimentele crude