Dietele pentru persoanele cu probleme gastrice; Mai bine cu sănătatea
Persoanele care suferă de probleme în sistemul lor digestiv ar trebui să aibă grijă deosebită de dieta lor. Prin urmare, trebuie să urmeze diete pentru persoanele cu probleme gastrice specifice. În continuare, vom descoperi ce trebuie să ținem cont.
Pentru a oferi informații despre acest subiect, arătăm câteva sfaturi și diete pentru persoanele cu probleme gastrice. Cu ei, putem îmbunătăți starea sistemului nostru digestiv și contribuie la o digestie mai ușoară și mai puțin deranjantă.
Dieta moale pentru persoanele cu probleme gastrice
După o perioadă de post din cauza gastritei sau a altor probleme ale sistemului digestiv, precum colici sau ulcer, se recomandă menținerea unei diete moi. Obiectivul acestui tip de dietă este de a mânca alimente ușor de digerat și care nu supraestimulează secrețiile din stomac.
Prin urmare, dieta moale constă în consumul de alimente sănătoase care fac ca sistemul digestiv să funcționeze cât mai puțin posibil. Este important să acordăm atenție termenul „dietă moale” nu se referă la alimente fragede, dar la cele ușor digerabile.
Din acest motiv și pentru a evita confuzia, termenul „dietă de protecție gastrică” este inventat din ce în ce mai mult. Pentru a menține o dietă moale, trebuie să țineți cont de anumite indicații referitoare la consumul unor alimente sau la modul în care sunt gătite. Prin urmare, principala caracteristică a acestui tip de dietă pentru persoanele cu probleme gastrice este mâncați alimente cu conținut scăzut de grăsimi și fibre scăzute.
Mai mult, ar trebui să fie gătite fără condimente, cu puțină sare și fără sosuri. În acest fel, alimentele vor fi mai bine tolerate de sistemul digestiv.
Principalele recomandări ale dietei moi
Conform celor comentate, principalele considerații pe care trebuie să le luăm în considerare atunci când menținem o dietă moale sunt următoarele:
- Măriți numărul de mese pe zi, reducând cantitatea fiecăruia.
- Mănâncă mâncare caldă.
- Gătit cu puțină sare.
- Mâncați încet și mestecați bine toate alimentele înainte de a înghiți.
- Odihnește-te aproximativ 20 de minute după fiecare masă.
- Evitați să folosiți condimente, sosuri sau alimente gătite în ulei.
- Mențineți acest tip de dietă timp de câteva zile după ce ați suferit problema digestivă și introduceți treptat alimentele din dieta normală.
Alimente recomandate pentru o persoană cu probleme gastrice
Printre alimentele recomandate în diete pentru persoanele cu probleme gastrice, putem găsi:
- Cereale: de preferință rafinat, cum ar fi pâinea albă.
- Carne si peste: în principal pui, carne de vită sau curcan sau pește alb.
- Ouă: fiert moale, în omletă franceză sau braconat.
- Lactate: lapte degresat sau brânzeturi proaspete și ușor vindecate.
- Legume: fiert sau aburit. Este recomandabil să evitați legumele precum broccoli sau conopida, datorită conținutului lor de fibre și a capacității lor de a fermenta în stomac.
- Legume: gătit în cantități mici și fără piele, sau piure.
- Fructe: copt sau sub formă de compot. Ar trebui evitate fructele acide sau prea coapte.
- Grăsimi: în cantități foarte mici, evitând untul și margarina.
- Băuturi: este recomandabil să vă limitați la consumul de apă caldă, lapte degresat sau sucuri de fructe. Infuziile din plante pot fi, de asemenea, benefice, atâta timp cât nu irită intestinul sau sunt prea fierbinți.