Dietele pentru a slăbi Sunt utile sau nu II - La Crónica del Quindío - Noticias Quindío, Columbia
opiniile exprimate de cronicari sunt din totalul tău și responsabilitate personală absolută, nu compromite linia editorială sau jurnalistică a LA CRÓNICA S. A. S.
După cum sa menționat în articolul anterior despre istoria dietei, apariția dietelor de slăbit a avut loc în secolul al XX-lea, în perioada interbelică, și a mers mână în mână cu implementarea socială a anumitor imperative estetice care au promovat modele de sănătate și frumusețe asociate cu delicateţe.
La fel, pasiunea dietetică a fost însoțită de schimbarea îmbrăcămintei: pe măsură ce fustele s-au scurtat, caloriile au fost restricționate. Prin urmare, figurile mari, corpolente, au încetat să mai fie „sănătoase” și „frumoase” și au devenit „inestetice” și „bolnave”, fapt care a stabilit necesitatea impunerii unei diete mai ușoare.
Așa cum era de așteptat, urgența oamenilor de a arăta frumos a făcut posibilă apariția a nenumărate propuneri de slăbit. De la rețete de casă, până la diete pregătite de specialiști, toate au circulat și au fost adoptate de o societate dornică de soluții imediate.
Dietetica și nutriția s-au transformat, apoi, într-o disciplină instituțională, mecanizată și standardizată: toată lumea a urmat dieta fad, care nu a contemplat particularitățile fiecărui individ, precum vârsta, sexul și, fundamental, starea de sănătate. În consecință, mulți dintre cei care au urmat dietele de slăbit, necunoscând efectele nocive ale unora dintre aceștia, își pun sănătatea și, în unele cazuri, viața în pericol.