Dietele pentru a slăbi Ce ar trebui să știm - Pierderea kilogramelor

Mâncarea, alimentația, dieta, nutriția joacă un rol important în menținerea sănătății și prevenirea multor boli, chiar înainte de naștere, deși de multe ori nu suntem conștienți de aceasta.

În fiecare zi, de mai multe ori pe zi, selectăm și consumăm alimente care ne condiționează starea de sănătate, în bine și uneori în rău.
Deficiențe de fier, iod sau vitamine LA acestea afectează încă o mare parte a populației, în special în țările emergente. Cu toate acestea, în țările dezvoltate, cele mai răspândite sunt așa-numitele boli ale abundenței sau bolile degenerative cronice (ECD) (obezitate, diabet, boli cardiovasculare (BCV), hipertensiune arterială (HT), osteoporoză, unele tipuri de cancer etc.) ), în care dieta și componentele sale, nutrienți și non-nutrienți, pot fi implicați, ca factori de protecție sau de risc.

Astăzi se știe că aproximativ între o treime și jumătate din factorii legați de aceste boli sunt factori dietetic. S-ar putea să credeți că acest lucru nu este foarte plin de speranță, deoarece trebuie să mâncați în fiecare zi; Cu toate acestea, acest aspect negativ are contrapartida că, spre deosebire de alți factori precum genetica, de exemplu, avem posibilitatea de a preveni sau, mai precis, de a întârzia apariția bolii prin modificarea caracteristicilor dieta noastră.