Dietele occidentale afectează caracteristicile spermei - MendoVoz
Un studiu recent realizat de cercetătorii Mendoza a reușit să demonstreze acest lucru creșterea grăsimilor în dietă, nu mai mare de 14%, generează o creștere a lipidelor din sânge, dar este însoțită în special de modificări ale materialului seminal și spermatozoizilor la bărbații adulți.
Miguel Fornés, director al studiului și cercetător la Institutul de histologie și embriologie din Mendoza (IHEM), un organism de dublă dependență între UNCuyo și Conicet, a explicat că creșterea colesterolului asociată cu diete cunoscute sub numele de „occidentale și altele numite cafeteria „(caracterizat prin consumul excesiv de carne roșie, alimente procesate, grăsimi saturate, zaharuri rafinate și aport foarte mic de fibre și vitamine), duce la diferite patologii, precum cele legate de deteriorarea vaselor de sânge în zone critice, cum ar fi inima și creierul, cu insuficiența progresivă consecventă, de exemplu, infarctul cardiac sau cerebral. Ceea ce nu a fost suspectat - a adăugat omul de știință - este că aceste modificări afectează dezvoltarea spermei și producția seminală.
„Sperma este generată de un proces ordonat și progresiv de la o celulă stem la un spermă matur. Această restructurare celulară necesită modificări interne, construirea propriilor structuri, mărirea și reorganizarea membranelor. O moleculă cheie în acest proces este colesterolul intracelular, care este dependent de colesterolul circulant. De aceea apar modificări ale gametului masculin în dereglarea procesului, cum ar fi malformațiile, pierderea motilității progresive, printre altele ”, a detaliat profesorul Facultății de Științe Medicale.