Dietele Există o dietă obișnuită care provoacă deficiențe de proteine, fier și calciu
ATENȚIE LA MACROBIOTIC
Se bazează în principal pe consumul de alimente din grupul de cereale integrale, unele fructe, leguminoase, o ciorbă miso, care este un derivat al soiei și unii pești
Dietele macrobiotice pot duce la deficiențe în proteine, fier și calciu, după cum a raportat șeful nutriției și sănătății al Federației Spaniole a Industriilor Alimentare și Băuturilor (FIAB), Carolina Muro.

Aceste diete se bazează pe principiul taoist al „Ying” și „Yang” care reprezintă dualitatea a tot ceea ce există în univers. Pornind de la această premisă, dietele reprezintă o serie de zece etape în care alimentele de origine animală sunt eliminate progresiv.
"Aceste diete de origine vegetariană se bazează în principal pe consumul de alimente din grupa cerealelor, atâta timp cât sunt întregi, unele fructe, leguminoase, o supă miso, care este un derivat din soia, și uneori niște pește ”, a explicat profesorul de la secția Nutriție al Facultății de Farmacie a Universității Complutense din Madrid, Piața Carmen.