Dietele Dezacordarea miturilor, este rău (și îngrășat) să mănânci înainte de culcare
GHID PENTRU A AVE O NOAPTE BUNĂ
Nu avem nicio îndoială, deoarece s-a repetat până la greață: a mânca în orele dinaintea somnului este contraproductiv. Într-adevăr?
Nu avem nicio îndoială, pentru că a fost repetat până la greață. Mâncarea în orele dinaintea somnului este contraproductivă. Trebuie să ne concentrăm cea mai mare parte a consumului de alimente în primele ore ale zilei și la cină, cu cât este mai ușor cu atât mai bine. Bineînțeles, nimic de intrat în haldă cu stomacul în plină funcționare, nu numai din cauza refluxului acid care favorizează poziția orizontală și care poate deteriora esofagul, ci și pentru că sunt arse mai puține calorii noaptea.
Cu toate acestea, această credință pierde din vedere un detaliu fundamental: că nu actul de a mânca noaptea cauzează toate aceste probleme, ci mai degrabă ceea ce punem în gură. De exemplu, cercetările efectuate de Școala de Medicină Feinberg de la Universitatea din Chicago și publicate în Appetite au arătat că „a mânca noaptea sau înainte de culcare poate predispune oamenii să câștige în greutate printr-un număr mai mare de calorii”. Motivul este că, în ultimele ore ale zilei, ne relaxăm obiceiurile alimentare. Problema nu este visul în sine, ci ceea ce se face înainte.
Că nu ai nevoie de energie pentru a dormi este un mare mit
Unii nutriționiști își amintesc că consumul anumitor alimente ne poate ajuta să ne odihnim mai bine noaptea și trezește-te cu mai multă energie. Pentru început, deoarece acest lucru ne permite să ne stabilizăm nivelul zahărului, așa cum își amintește nutriționistul Universității din Texas Stephanie Maxson într-un articol publicat în Time. Glicemia este foarte importantă pentru reglarea poftei de mâncare și a nivelului de energie: dacă este scăzut, probabil ne va costa mai mult să ne trezim în zori sau, dacă este mare, corpul tău te va trezi în mijlocul nopții pentru a-ți recâștiga un nivel potrivit.