Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi asociate cu creșterea colesterolului

MADRID, 14 februarie (EUROPA PRESS) -

asociate

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea fi asociate cu o creștere a nivelului total de colesterol și așa-numitul colesterol „rău”, potrivit unui studiu al Spitalului Universitar din Basel (Elveția) publicat în revista „Archives of Internal Medicine”.

Potrivit autorilor, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în proteine ​​au devenit o alternativă populară la dietele cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, deoarece aceste diete conțin o cantitate mare de proteine ​​și grăsimi, autorii au îndoieli cu privire la modul în care aceste diete afectează nivelul colesterolului și al sistemului cardiovascular.

Oamenii de știință au analizat cinci studii clinice anterioare, comparând dietele cu conținut scăzut de grăsimi cu cele cu conținut scăzut de carbohidrați. Un total de 447 de persoane au participat la studiu, cu o vârstă medie între 42 și 49 de ani.