Dietele Cele mai mari nebuni și păcăleli moderne despre mâncare
DUPĂ DIEGO DE OLMEDILLA
Tot ceea ce este suprimat are un cost. Nu putem avea încredere în majoritatea dietelor care interzic total unul sau altul grup nutrițional
Cei care țin dieta de ani de zile fără a obține rezultate se vor simți identificați: de ce este atât de dificil să pierzi kilogramele în plus în ciuda efortului? Raspunsul este Diego de Olmedilla, și o expune în „Metodarea gândirii” (Espasa), „o propunere revoluționară care integrează medicină, psihologie, exercițiu fizic și o dietă naturală”. În fragmentul pe care îl reproducem mai jos, scriitorul explică care sunt cele mai frecvente înșelăciuni în dietele miraculoase.
„În primul rând ... dietele și regimurile de slăbire. Majoritatea dietelor existente atacă problema supraponderalității și obezității doar dintr-o parte a bilanțului energetic: consumul de alimente, adică energia care intră. Ei se ocupă de fiziologie și nu de psihologie. Și asta în cel mai bun caz. În altele, nici măcar și înlocuiesc știința cu pseudostiința, magia și esoterismul ieftin.
Nu poți spune unei persoane care dorește să slăbească, de exemplu, „Dacă ți-e foame, mănâncă un pui acum” sau „Poți mânca o jumătate de gogoasă, nu una întreagă, doar jumătate”.
Pentru a putea rezolva problema în mod eficient, o dietă ar trebui să răspundă nu numai la întrebarea despre ce să mănânce și cât, dar de ce este consumat, cum se mănâncă și când se mănâncă.
Există, de asemenea, monodietele. Ei fac cuvintele lui Groucho, În cartea pe care am citat-o mai devreme: „Sunt sigur că a mânca așa nu îmi va prelungi viața, dar cred, de asemenea, că viața mi se va părea mult mai lungă”.
A mânca sănătos nu garantează pierderea în greutate. Urmăriți sumele. „Poți mânca un pui dacă vrei” este o minciună
Fii foarte atent cu ceea ce elimini din dietă, ca nu cumva să ai nevoie de ea mai târziu. Beyoncé a vrut să arate minunat în filmul „Dreamgirls” (2006), așa că a folosit o dietă de curățare principală: a ingerat doar apă, cayenne - piper roșu - și Sirop din esență de arțar timp de paisprezece zile. „Am pierdut foarte mult. Oamenii m-au întrebat, ești bine? Și, bine ... adevărul este că nu m-am simțit bine ", a recunoscut el. Cum avea să se simtă bine făcând furia asta?