Dieta vs insomnie alimente pentru a dormi mai bine
Nu este nimic mai copleșitor decât să te întinzi și să nu poți dormi. De fapt, insomnie este un alt rău care țâșnește fără milă peste societatea modernă, deoarece tehnologia, lipsa exercițiilor fizice, medicamentele, stresul și obiceiurile alimentare slabe ne influențează direct ceasul biologic, alternând ritmurile circadiene normale ale corpului și, prin urmare, îngreunând somnul . Dar în cazul dietei, după cum explică dietistul-nutriționist Abel Henarejos Almagro, există o soluție: „Introducerea sau aruncarea anumitor alimente îmbunătățește calitatea odihnei”.
Serotonina, care este un hormon care îndeplinește o multitudine de funcții în organism și este direct legată de bunăstare, poate fi transformată în melatonină, care la rândul său reglează cicluri de somn. Și pentru producția sa, explică expertul, este esențial să consumăm triptofan în dieta noastră, un aminoacid care se găsește în principal în produse lactate, ouă, carne și pește, deși, în cazul vegetarienilor, îl pot obține și de la leguminoase, soia, nuci sau cacao. Prin urmare, un pahar de lapte cald înainte de culcare este legat de o odihnă mai bună. Deși, dacă sunteți intolerant sau pur și simplu nu vă place, o banană poate îndeplini aceeași funcție.
"Un alt aminoacid care câștigă popularitate este glicina. Alimentele bogate în glicină pot fi de mare ajutor pentru cei care nu pot obține un somn profund", spune Henarejos. În acest sens, el susține că cele mai bune surse ale acestei substanțe se găsesc în proteinele animale, în oasele, pielea și țesutul conjunctiv al acestora. De fapt, unul dintre cele mai tradiționale feluri de mâncare din gastronomie și care oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate este bulionul de oase. Nu numai pentru că oferă o multitudine de minerale, precum calciu sau magneziu și aminoacizi, ci pentru că facilitează digestia, întărește pielea, părul și unghiile cu contribuția sa de gelatină și colagen și, în plus, nu pune buzunarul sub control, deoarece puteți folosi resturile din mese, cum ar fi oasele unui pui prăjit cu o zi înainte.
Chiar și magneziul este un alt nutrient implicat în proces. Din păcate, nutriționistul avertizează, cu alimente procesate, zahăr sau cofeină, obișnuite în dieta occidentală, este dificil să îndeplinești cerințele necesare acestui mineral. „Magneziul joacă un rol fundamental în relaxarea musculară și în reglarea ceasului nostru biologic, cu toate acestea, analizele sunt ineficiente pentru a-i detecta deficiența, deoarece cea mai mare concentrație nu se găsește în sânge, ci în celule și oase, prin urmare, este utilă pentru evaluați simptome precum anxietatea, durerile musculare, pierderea poftei de mâncare, lipsa de concentrare sau insomnia pentru a ști dacă trebuie să-i creștem consumul ”, explică Henarejos. „Legumele cu frunze verzi, algele și nucile sunt bogate în magneziu, deși suplimentele pot fi și ele interesante în unele cazuri”, spune el.