Dieta Vitamina A Forever Woman
Se pare că atunci când se spune că morcovul este bun pentru ochi și se demonstrează în glumă întrebând dacă am văzut vreodată un iepure care poartă ochelari, gluma are mai mult adevăr decât ne putem imagina. Vitamina A, una dintre vitaminele liposolubile, contribuie la formarea și menținerea sănătatea pielii, a dinților, a oaselor și a altor țesuturi și membrane, Și este esențial și pentru retină! Vitamina A influențează în mod direct funcțiile vizuale și, atunci când nu încorporăm cantitatea necesară în dieta noastră, putem fi afectați de acuitatea vizuală și putem deveni victima altor afecțiuni legate de ochi.
Pe lângă forma sa activă, cunoscută și sub numele de retinol din motivul menționat mai sus, carotenoizii, unii pigmenți găsiți în unele plante, pot fi transformați în vitamina A. Unul dintre acești pigmenți, despre care ați auzit cu siguranță, este un antioxidant numită beta caroten. beta carotenul protejează celulele împotriva radicalilor liberi, deci, pe lângă proprietățile sale anti-cancer, ajută la întârzierea îmbătrânirii.