Dieta ușoară nu mai este la modă »

Antonio Hernández Callejas, președintele Ebro Foods, prezice o schimbare istorică a alimentelor în 2016

Președintele Ebro Foods —Liderul grupului alimentar spaniol, ale cărui rădăcini se află în Sevilla, unde este cea mai puternică filială a sa, La Aragaz Herba- ieri a dezvăluit tendințele noului model alimentar, bazat pe conceptele de „a mânca curat” și „a reveni la elementele de bază”. Antonio Hernandez Callejas a susținut o conferință organizată de Clubul executiv andaluz al Institutul de Studii Cajasol, în care a detaliat și provocările pe care le prezintă companiei sale, numărul unu în orez în lume și al doilea în Paste.

«Există deja o creștere semnificativă în mancare organica, fără gluten și cele care încorporează legume ”, a spus omul de afaceri, care a luat de la sine dreptate unele moduri precum dieta ușoară, cea tradițională cereale de dimineață, produse ultra-proaspete sau îmbogățite.

Cu viziunea globală oferită de o multinațională cu prezență în 52 de țări, omul de afaceri a afirmat că "sănătos", adică alimente fără agenți chimici, pesticide, antibiotice, hormoni etc; și „transparență”, deoarece „consumatorii vor să afle adevărata poveste din spatele unui produs, dacă este produs într-un mod durabil, dacă lucrătorii săi sunt bine plătiți și etichetat care reflectă facut in și de unde provine fiecare ingredient ».

---