Dieta, una dintre cheile îmbătrânirii sănătoase
Un articol din Accent Social
Cu câteva decenii în urmă, importanța unei alimentații adecvate de-a lungul vieții noastre putea fi „ignorată”, dar astăzi există o o mare conștientizare a impactului dietei și activității fizice asupra sănătății și bunăstării. În ciuda relevanței pe care alimentele le-au luat în societatea noastră, mulți oameni neglijează în continuare principalele linii directoare pentru o nutriție adecvată.
Dacă dieta și activitatea fizică au un impact major asupra dezvoltării vitale a oricărei persoane, cu atât mai mult în etapele ulterioare ale vieții. O dietă neadecvată poate afecta dezvoltarea fizică și mentală (în etiologia multor boli neurodegenerative influențează ca factor care contribuie), poate reduce performanța sau poate deteriora sistemul imunitar, făcând corpul mai vulnerabil. Dimpotrivă, obiceiurile alimentare bune contribuie la creșterea calității vieții persoanelor în vârstă, precum și la prevenirea și tratarea multor boli.
Tocmai datorită importanței pe care o are nutriția la vârstnici, echipele profesionale trebuie să respecte cu atenție și să se străduiască să aibă grijă de acest factor. Din acest motiv, integrarea și prezența profesioniștilor în nutriție în toate domeniile din sectorul serviciilor de îngrijire personală. Un fapt care a îmbogățit, fără îndoială, tiparele de mâncare ale multor persoane vulnerabile în special.
Nu există nicio dispută că creșterea longevității în țările dezvoltate poate fi explicată printr-o serie de sănătate, îmbunătățiri socioeconomice și nutriționale. In acest sens, dieta mediteraneana Este recunoscut la nivel internațional ca model al unei diete sănătoase, datorită efectelor sale asupra prevenirii și tratamentului bolilor degenerative (boli cardiovasculare, obezitate, osteoporoză, diabet și cancer). Acest model alimentar se caracterizează prin abundența alimentelor vegetale; utilizarea uleiului de măsline; consum moderat de anumite alimente (pește, crustacee, păsări de curte, produse lactate și ouă); și consumul unor cantități mici de carne roșie.
În Accent Social Pregătim meniurile pentru centrele de zi și reședințele, urmând preceptele dietei mediteraneene:
Dincolo de aceste premise, importanța beți 8 porții de apă sau echivalentul în lichide (sucuri, supe etc.) pentru a evita deshidratarea. Aceasta înseamnă, în cazul persoanelor în vârstă, care pot avea tendința de a fi mai neatenți la această nevoie, cerința de a promova obiceiuri, perioade periodice ale zilei (aproximativ la fiecare două ore) în care să bea un pahar de apă, chiar dacă nu sete. În serviciile noastre, promovăm această rutină cu mici pauze, micro momente destinate ei, între activități sau în timp ce facem niște dinamici fără prea multă mișcare.
Aceste linii directoare sunt doar un prim pas și o dietă adecvată axată pe vârstnici necesită angajamentul și coordonarea echipelor profesionale, flexibilitate și adaptare la orice circumstanță personală.