Dieta Trucul pentru a slăbi în aceste zile, în ciuda sedentarismului prelungit
Un studiu confirmă faptul că cafeaua poate deveni un instrument de combatere a obezității și diabetului datorită faptului că activează grăsimea brună a organismului.
Vorbim despre cel mai bun aliat de dimineață al spaniolilor. Consumul de cafea este un obicei național care „ne trezește” dimineața și ne ține pe picioare restul zilei. Și cea mai bună parte, oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Dar mai sunt multe. Acum, în momentele de mare nevoie de închidere, care este asociat cu sedentarismul, el vine să ne ajute din nou.
Astfel, de exemplu, un studiu al Institutului Național al Cancerului din SUA susține că consumul acestuia reduce riscul de mortalitate pentru toate tipurile de cancer, precum și pentru infarct sau boli respiratorii. La aceasta se adaugă descoperirile oamenilor de știință de la Universitatea Harvard publicate în „Circulation” după ce au urmărit 210.000 de oameni în aproape patru decenii. Aparent, consumatorii de cafea sunt mai puțin expuși riscului boli cardiovasculare și neurodegenerativ, precum și mai puțin probabil să se sinucidă.
De asemenea, se știe că aportul său este legat de mai puține șanse de a dezvolta diabet zaharat, boala de Parkinson sau probleme hepatice, inclusiv ciroza.
Și vin mai multe vești bune. Un studiu publicat recent în revista „Scientific Reports” arată că o singură ceașcă de cafea poate stimula grăsimea brună, care ajută la controlul zahărului din sânge și la prevenirea obezității.
Tipuri de grăsime
Pentru populație, a vorbi de grăsime corporală înseamnă a menționa grăsimea „pernicioasă” care se acumulează în fese sau șolduri. După cum explică nutriționistul către Alimente Amil López Viéitez, creator al dietei coerente, " țesut gras sau adipos Are multe funcții, amortizează unele zone delicate ale corpului (glandele mamare), stochează energie și reglează temperatura corpului. Această ultimă funcție este realizată de grăsime brună sau brună, care este numit pentru tonul său mai întunecat; produce 20% din căldura corpului, arde energie pentru a-și crește temperatura pe vreme rece ".
„Se crede că această grăsime brună sau grăsime brună ar fi prezentă doar la nou-născuți, dar astăzi se confirmă că adulții au unele 100 g în zona claviculară și intervertebrală, până la punctul de a o considera ca un alt „organ” ”, adaugă el.
Astăzi se știe că grăsimea brună ajută la reglarea greutății și a zahărului din sânge, "acest lucru pare promițător pentru persoanele care sunt supraponderale și au diabet de tip 2. Prin creșterea producției metabolice bazale, ceea ce poate însemna o pierdere a masei grase de până la cinci kilograme pe an, întrucât arde de două ori mai multe calorii atunci când digeră decât fără a activa această grăsime brună ”, insistă expertul.
Prezența grăsimii brune „variază foarte mult de la un individ la altul în funcție de sex (de obicei, există mai multe grăsimi brune la femei decât la bărbați), vârstă (cantitatea sa scade de-a lungul anilor) și greutate și nivelul glicemiei (există o procentul de grăsime brună la indivizii cu Greutate sănătoasă și niveluri normale de glucoză din sânge). Pe scurt, țesutul gras sau maro activează termogeneza; adică „arde” sau transformă trigliceridele și glucoza din sânge în energie, ceea ce îl face, de asemenea, o posibilă armă terapeutică împotriva diabetului. " cantitate mai mare grăsime brună.