Dieta și nutriția - Quimicral

Riscul nutrițional este probabilitatea de a suferi complicații medicale, legate de nutriție, în timpul tratamentului unei boli sau al unei boli.

Unele obiceiuri alimentare și anumite atitudini prezintă un risc pentru sănătate. Datorită importanței crescânde a riscurilor nutriționale și a creșterii îngrijorătoare a obezității în populație, în principal copii și tineri, Ministerul Sănătății a publicat pe 5 iulie 2011 în Monitorul Oficial al statului un regulament axat pe abordarea acestei probleme. Quimicral, în catalogul său de servicii, oferă designul meniului nutritiv pentru apărarea bunelor obiceiuri alimentare în școli, grădinițe, aziluri etc.

nutriția

Legea 17/2011 privind siguranța alimentară și nutriția:

În ceea ce privește alimentele din mediul școlar, legea promovează faptul că oferta alimentară din școli este variată și adecvată nevoilor nutriționale ale elevilor. Pentru aceasta, cei responsabili de supravegherea meniurilor vor fi experți profesioniști acreditați în domeniile nutriției și dieteticii. În plus, în facilitățile care o permit, vor fi pregătite meniuri școlare adaptate nevoilor speciale ale elevilor care suferă de alergii și intoleranțe alimentare și, în orice caz, va fi obligatorie existența unui meniu alternativ pentru cei afectați de boala celiacă.