Dieta și flora intestinală sunt legate de scleroza multiplă

Moleculele derivate din triptofan, un aminoacid găsit în curcan și alte alimente, sunt legate de capacitatea de a limita inflamația din creier. Un nou studiu condus de cercetătorul spaniol Francisco Quintana arată, pentru prima dată, că dieta și microbiota influențează această inflamație, care este cheia în boli precum scleroza multiplă.

legate

Aproximativ 500.000 de oameni din Europa trăiesc cu scleroză multiplă./Fotolia

Noi cercetări efectuate de Brigham and Women's Hospital din Boston (SUA) sugerează că bacteriile care trăiesc în intestin joacă un rol - totuși minim - în activitatea celulelor creierului implicate în controlul inflamației și neurodegenerării.

Folosind modele preclinice și eșantioane de la pacienți cu scleroză multiplă, echipa a găsit dovezi că modificările dietei și florei intestinale pot influența astrocitele - un tip de celule cerebrale - și, în consecință, neurodegenerarea.

Aceste rezultate, publicate săptămâna aceasta în revista Nature Medicine, pot fi utile în dezvoltarea posibilelor ținte terapeutice pentru patologiile legate de procesele inflamatorii, cum ar fi scleroza multiplă.

După cum explică Sinc, Francisco Quintana, cercetător spaniol care conduce lucrarea, „am arătat pentru prima dată că dieta și bacteriile intestinale colaborează pentru a produce metaboliți care se deplasează prin circulație către sistemul nervos central pentru a regla inflamația și neurodegenerarea”.

Sau altfel spus, mâncarea are un fel de rol în sistemul nervos central prin inflamație. "Ceea ce mâncăm influențează capacitatea bacteriilor intestinale de a produce molecule mici, dintre care unele sunt capabile să călătorească către creier. Aceasta deschide o zonă necunoscută până acum: modul în care intestinul controlează inflamația creierului", adaugă el.