DIETĂ; SĂNĂTATE Muffins de morcovi și ovăz în patru pași

Morcovi de morcovi și fulgi de ovăz în patru pași

INGREDIENTE

• Morcov ras - 2 căni
• Făină integrală de grâu - 1 și 1/2 căni
• Făină de ovăz - 1/2 cană
• Lapte degresat - 50ml
• 1 ou + 2 albușuri
• Praful de copt - 1 linguriță de ceai
• Esență de vanilie - 1 linguriță de ceai
• Ulei de floarea soarelui - 1 linguriță de ceai
• 1 vârf de sare
• Zahar negru - 1 lingură. (opțiune mai bună încă: folosiți îndulcitorul după gust în loc de zahăr, aproximativ 1 linguriță de ceai)
• O mână de stafide sau fructe uscate (opțional)

1) Se amestecă ingredientele uscate: făină (cernută anterior), ovăz, zahăr (dacă se folosește), sare și praf de copt.

---