Dieta, principalul responsabil pentru obezitate în Chile BULETIN INFORMATIV

dieta

Dieta, principalul responsabil pentru obezitate în Chile

Lapidarele sunt cele mai recente cifre ale obezității din Chile publicate de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO), unde 34% dintre adulți sunt supraponderali și 9,4% dintre copii au un anumit grad de obezitate. Acest lucru arată o realitate dură la noi: cetățeanul mediu nu mănâncă corect.

Atunci când se efectuează o analiză a acestui fenomen, trebuie găsite cauzele acestui scenariu. Pentru directorul Școlii de nutriție și dietetică a Universității Bernardo O'Higgins, Florángel Mendieta, principalul motiv pentru obezitate în țara noastră este cauzat de dieta populației.

"Dieta chiliană, în principal, este o dietă săracă în fibre, bazată pe grăsimi saturate și carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea și pastele, toate îmbunătățite de un stil de viață sedentar, care este rețeta perfectă pentru această problemă cu care ne confruntăm ca țară", a comentat expertul.

În ciuda a ceea ce pot reflecta aceste cifre, compatrioții noștri sunt conștienți de alimentația sănătoasă, după cum se reflectă într-un studiu realizat de ADIMARK, unde nouă din zece chilieni spun că încearcă să mănânce sănătos. În acest sens, expertul arată că „deși populația știe să mănânce sănătos, în general nu o face. Acest lucru se datorează nivelului de viață accelerat, unde sunt preferate alimentele care satisfac foamea și care sunt adaptate timpilor reduși pe care îi manipulăm ”.

Cum se combate obezitatea?

Deși procesul de adoptare a unui stil de viață sănătos este complex, pentru Mendieta nu este atât de dificil.

„Trebuie să aruncăm mitul că o dietă sănătoasă este o sarcină titanică, deoarece este costisitoare și necesită angajament, unde oamenii impun bariere ... Trebuie generat un obicei, în care o dietă echilibrată și o activitate fizică sunt zilnice. La fel se întâmplă și cu copiii, deoarece ei mănâncă ceea ce le dau părinții lor și dacă au un obicei alimentar sănătos, cei mici vor crește mâncând sănătos ”, a declarat el.