Dieta poate preveni cancerul Știri despre sănătate ro
Dr. Fernando Fombellida, specialist în stomatologie, răspunde la această întrebare și oferă câteva chei pentru prevenirea cancerului cu o dietă sănătoasă.
Astăzi, se poate afirma în siguranță că "dieta joacă un rol important atât în dezvoltarea, cât și în prevenirea cancerului". Aceasta este ceea ce indică mediculFernando Fombellida, autorul cărții „Bucătărie pentru a trăi: cum să gătești pentru a preveni cancerul”.
În opinia acestui specialist în Stomotalogie, "Practicând o dietă adecvată, nu suntem scutiți de a suferi de cancer, dar reducem riscul dezvoltării acestuia"În acest sens, trebuie amintit că prevenirea afectează mai multe tumori decât altele, cele mai benefice fiind tumorile zonei digestive, precum gura, esofagul, stomacul, colonul și rectul, deși diferite studii evidențiază, de asemenea, beneficiile unei diete echilibrate pentru a preveni alte tumori, cum ar fi sânul, plămânul, vezica urinară, prostata și endometrul.
Alimente care pot preveni cancerul
Deși nu există produse „minune” în sine pentru a preveni dezvoltarea unei tumori, acest specialist definește fundamentele nutriției preventive împotriva cancerului bazându-se pe o serie de alimente: cele care conțin fitochimicale abundente, vitamine, minerale, oligoelemente și fibre dietetice și care au, de asemenea, o sarcină glicemică scăzută și aportul lor caloric este ușor sau moderat. "Alimentele care îndeplinesc aceste caracteristici provin în principal din lumea plantelor. Printre acestea - detaliu - se numără legume si legume, fructe, muguri, ierburi aromate (rozmarin, salvie, pătrunjel, țelină, coriandru, frunze de dafin), ciuperci, legume, alge, cereale integrale, semințe (chia, semințe de in, cânepă, susan), condimente cum ar fi curry, curcuma, piper negru, cayenne, nuci, alimente care conțin probiotice (miso, sos de soia fermentat, tempeh, legume fermentate precum varza sau iaurturi îmbogățite cu probiotice), ca să nu mai vorbim infuzii, în special ceai verde cu ghimbir, nici ulei de măsline extra virgin ".
Fără a merge mai departe, un studiu recent al Centrului pentru Cercetări Biomedice în Rețea-Fiziopatologia Obezității și Nutriției (CIBERobn) a raportat o dietă mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline cu un risc mai mic de a dezvolta cancer de sân, în timp ce studiile anterioare au vorbit despre efectul pozitiv al acestui aliment tipic al dietei mediteraneene în încetinirea progresiei anumitor tumori.