Dieta Pescatarian este potrivită pentru dvs. Blog - iHerb
7 noiembrie 2018
Pentru Monica Reinagel, Nutriționist certificat de Consiliul corespondent
Pescatarianul nu este un semn zodiacal nou descoperit, deși are ceva în comun cu semnul Peștilor. Ambele cuvinte provin din cuvântul latin pentru pește. Dacă sunteți pești, înseamnă că v-ați născut sub o constelație pe care vechii babilonieni credeau că seamănă cu doi pești.
Dacă sunteți pescar, atunci mâncați pește și alte crustacee, dar nu păsări de curte, carne de vită, carne de porc sau alte animale. De asemenea, este posibil ca pescarienii să includă ouă și produse lactate în dieta lor. Alimentele pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, cerealele, nucile, semințele și leguminoasele (și, desigur, ciocolata) completează dieta pescatariană .
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de pește
Deoarece include niște carne de animale, dieta pescatariană nu este o dietă vegetariană. Cu toate acestea, se bucură de o reputație similară pentru o sănătate bună. Persoanele care mănâncă mai mulți pești au un risc mai scăzut de cancer, boli cardiovasculare, boala Alzheimer și depresie. Nu este surprinzător că agențiile de sănătate publică, inclusiv Organizația Mondială a Sănătății, recomandă includerea peștelui în dieta dvs. cel puțin de două ori pe săptămână.
Deși dietele pe bază de plante au multe avantaje pentru sănătate, sursele de proteine vegetale nu sunt la fel de bogate în aminoacizi esențiali ca cele de la animale. În special, proteinele animale au avantajul când vine vorba de construirea și menținerea masei musculare slabe. O dietă centrată pe plante, care include pești, poate oferi cele mai bune din ambele lumi: proteine de înaltă calitate, fără riscurile pentru sănătate care apar cu dietele cu carne mai ridicată.