Dieta pentru diabet și obezitate; Botanic-online

Dieta pentru persoanele diabetice obeze sau supraponderale

obezitate este o boală metabolică care este prezentă în 70% din cazurile de diabet. (Mai multe informatii)

Dieta persoanelor cu obezitate și diabet ar trebui să fie:

- Dietă simplu, cu puține alimente procesate

- Abundența de alimente vegetale

- Scăzut în grăsimi și bogat în fibră

Boala necesită control medical periodic.

obezitate

Afiș-rezumat al alimentelor pentru diabet și obezitate.

ALIMENTE PENTRU OBEZITATE ȘI DIABET

Usturoi, alimente medicinale

Usturoi (Allium cepa) este un aliment considerat medicament încă din vremea vechilor egipteni. Beneficiile sale pentru sănătate sunt multe, dar în principal se remarcă proprietățile sale circulatorii.

Compușii de sulf, cum ar fi alicina, îmbunătățesc hipertensiunea și, mai presus de toate, au proprietăți de întărire a sistemului cardiovascular. Prin îmbunătățirea circulației, scade nivelul glicemiei și ajută la îmbunătățirea diabetului.

În diabet, pereții arterelor se întăresc și devin mai fragili. Usturoiul previne leziunile vasculare, cum ar fi sângerările mici, care pot provoca hipertensiune.

A lua zilnic usturoi crud va ajuta la ameliorarea bolii (în salate, sosuri etc.). Persoanele care nu tolerează usturoiul îl pot înlocui cu ceapă, cu proprietăți similare.

Legume verzi

Fotografie de salată.

Fotografie de morcov amestecat.

Legumele verzi sunt al doilea medicament natural de bază pentru aceste persoane. Acestea conțin mult acid folic, o vitamină care reduce nivelurile de homocisteină din sânge (nivelurile ridicate sunt asociate cu accidente vasculare).

Aceste legume sunt sărace în carbohidrați și foarte bogate în fibre. Aceștia colaborează la reducerea colesterolului și a arteriosclerozei, boli care sunt adesea asociate cu obezitatea.

Punem în evidență cele mai recomandate:

  • Sparanghel: Sunt foarte bogate în zeaxantină, o componentă care protejează vederea.
  • Salată verde: Nu conține practic carbohidrați, deci poate fi consumat fără limite atunci când există mai mult pofta de mâncare.
  • Brocoli: Foarte bogat în vitamina C și componente anticanceroase.
  • Anghinare: Este foarte bogat în inulină, o componentă care ajută la scăderea zahărului din sânge.