Dieta pentru diabet - 2 metode de control - Birch Sugar - mesteacăn

Cum să faci dietă pentru diabetici nu este ușor. În prezent, între 5% și 10% din populație au niveluri destul de ridicate de glucoză în sânge, iar pancreasul lor este incapabil să producă insulină pentru a scădea aceste niveluri, și asta este ceea ce este cunoscut sub numele de diabet. Pentru a face sarcina de a dezvolta o dietă mai ușor pentru aceste persoane, o opțiune este să urmați câteva recomandări cu privire la dimensiunile porțiilor și modurile de gătit a alimentelor.

Pentru a face acest lucru, este necesar să cunoașteți și să faceți diferența între alimentele benefice, care sunt alimente naturale cu un indice glicemic scăzut (fructe, legume, leguminoase, paste și cereale integrale etc.) și alimente dăunătoare, care sunt cele care au un indicele glicemic ridicat și creșterea nivelului de glucoză (prăjite, zaharuri, alimente bogate în sodiu, grăsimi sau colesterol, făină rafinată etc.)

Două strategii bune ar fi așa-numita „metodă de farfurie”, care constă în plasarea alimentelor în funcție de clasificarea și proporția acestora. Și, de asemenea, numărând carbohidrații pe care îi consumăm și știind ce alimente aparținând acestui grup generează mai puțină glucoză în sânge.

Mai jos vă vom oferi detaliile ambelor metode, astfel încât să o puteți aplica pe cea mai confortabilă pentru dvs.

1. Metoda vasului:

Este o metodă utilă pentru o persoană cu diabet, dar este și o metodă foarte utilă pentru oricine dorește să slăbească. Este vorba de a nu fi nevoit să restricționeze tipul de alimente sau alimente, dacă nu cantitățile care sunt luate. Se va încerca să mănânce o cantitate mai mare de alimente vegetale fără amidon și proteine și carbohidrați într-o măsură mai mică.

Este o metodă destul de simplă, deoarece constă doar în împărțirea farfuriei, mai întâi în două jumătăți și într-una dintre ele, vor fi plasate alimentele vegetale fără amidon, cum ar fi broccoli, morcov, conopidă, salată, castravete, spanac, roșii, ceapă, napi sau ciuperci.

Cealaltă jumătate este din nou împărțită în două jumătăți, lăsând astfel placa împărțită într-o jumătate și două sferturi. Într-una dintre secțiunile mici punem cereale și carbohidrați, cum ar fi orez sau paste integrale, fasole, cartofi dulci etc. Și în cealaltă secțiune mică, vom plasa proteinele, pe care vom încerca să le conținem săraci, cum ar fi carnea slabă de pui sau curcan, peștii cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi limbă, cod, merluza, putem include niște pești albastri în omega 3, cum ar fi somonul sau tonul, crustacee, cum ar fi creveții, scoici, stridii, crab sau ouă și brânză fără grăsimi