Dieta pentru boala celiacă Farmacii
Boala celiacă este o tulburare a hipersensibilitate alimentară a intestinului subțire; Este rezultatul unui răspuns inflamator la glutenul de grâu și proteine similare găsite în orz, secară și ovăz.

Reacția imună la gluten provoacă leziuni la suprafața tractului intestinal și incapacitatea de a absorbi anumiți nutrienți. Boala celiacă nu are leac, deci va fi necesar să luați o dieta fara gluten, deoarece este singura modalitate de a vă gestiona simptomele și de a preveni complicațiile.
Carnea proaspătă, peștele și păsările de curte sunt permise pe o dietă fără gluten; la fel de bine ca Ftrasee, legume și cartofi