Dieta pe bază de proteine a produselor din pește va fi cheia pentru menținerea
Dietele pe bază de proteine din produsele din pește vor fi esențiale pentru menținerea încălzirii globale sub 2 ° C
Un studiu al World Resources Institute (WRI) indică faptul că sDoar prin creșterea aportului de proteine din produsele pescărești va fi posibilă menținerea nivelului țintă de încălzire globală a planetei sub 2 ° C. Studiul, lansat de Confederația Spaniolă pentru Pescuit (Cepesca) analizează creșterea preconizată a populației mondiale pentru 2050 (între 2.500 și 3.000 de milioane de oameni) și ce impact va avea producția necesară de alimente asupra atmosferei, pe baza analizei tendințelor proporțiile și tipurile de diete de pe planetă din 2010.
Conform studiului WRI, în condiții de creștere normală a populației, în 2050 va fi necesară creșterea producției de alimente cu 56%, Ceea ce ar necesita, dacă luăm în considerare caloriile provenite în prezent din mediul agricol, să dedicăm 593 milioane de hectare (aproape de două ori mărimea Indiei) acestei activități. Acest lucru ar genera, conform studiului, un decalaj de 11 gigatoni în emisiile de gaze cu efect de seră, cauzate de cele așteptate să genereze produse agricole în 2050. În prezent, agricultura ocupă jumătate din terenul fertil de pe planetă și consumă mai mult de 90% din apă dulce.
Conform studiului, este o prioritate de presupus cinci obiective strategice pentru a putea hrăni populația lumii fără a sacrifica cele care se referă la încălzirea globală a planetei: reducerea creșterii cererii de produse agricole; generează alimente fără a extinde zona dedicată acestuia; protejarea și restaurarea ecosistemelor naturale; crește aprovizionarea cu pește și reduce emisiile de gaze cu efect de seră din producția agricolă.