Dieta Paleo furia de a mânca ca un om de peșteră - infobae

Cu doar o mână de milenii în urmă, oamenii consumau doar plante și animale - în diferite forme - pentru a obține toate substanțele nutritive necesare. De asemenea, hrănirea nu a fost constantă. Omul peșterii nu-și putea permite micul dejun, gustarea, prânzul, gustarea și cina. A mâncat când a fost.

dieta

Dar trecutul revine întotdeauna. Astăzi, dieta paleo este o revenire la rădăcinile care urmăresc să reducă consumul de glucide procesate și rafinat (nu doar zahăr, ci și cereale cultivate), reducând insulina.

dieta paleolitică A fost definit în 1985 de medicul american Loren Eaton. Potrivit acestui specialist, genetica determină nevoile nutriționale, iar genele umane sunt identice cu cele ale strămoșilor, cu excepția a 0,02%. Din acest motiv, este convenabil să apelăm la dieta ancestrală.

Acest regim cu conținut scăzut de carbohidrați elimină complet lactatele și cerealele. Acesta susține că ar trebui să mănânci doar între 20% și 40% carbohidrați, între 20% și 35% proteine ​​și între 30% și 45% lipide. În această dietă nu este necesar să se numere cantitățile sau caloriile. Principala regulă este nu mai mânca când suntem plini.