Dieta Paleo ce este și de ce este atât de populară

Acest tip de dietă se bazează pe faptul că suntem adaptați genetic să mâncăm ceea ce au mâncat strămoșii noștri paleolitici: carne, legume, pește, fructe ... Și, prin urmare, este mai bine să evităm produsele lactate, leguminoasele și cerealele.

Ai auzit de dieta paleolitică. Numele său nu a fost ales la întâmplare, această dietă se bazează pe consumarea numai a alimentelor care erau disponibile în vârsta peșterii (carne, pește, fructe și legume). Prin urmare, presupune un aport ridicat de proteine ​​și un nivel scăzut de carbohidrați. Apărătorii săi afirmă că suntem concepuți să mâncăm ca și strămoșii noștri cei mai îndepărtați și că cel mai sănătos lucru este să o facem așa cum o făceau ei, eliminând din dieta noastră zilnică tot ceea ce nu suntem pregătiți genetic să procesăm.

este

Și adepții săi fideli afirmă că a mânca așa cum se făcea înainte este mult mai sănătos, de ce? deoarece înainte de consumul de zaharuri, din produsele procesate a fost zero și, prin urmare, mult mai sănătos.

Acest stil de a mânca se bazează pe produse precum fructe, legume, carne, pește, ouă, flori și semințe, toate în cea mai naturală stare posibilă: cultivare ecologică, fără conservanți și alterări etc. Alimentele interzise sunt apoi lactatele, alimentele procesate, zaharurile, leguminoasele, alcoolul, sosurile.