Dieta mormonă Gastronomie în Cadena SER Cadena SER AMP
Titlul acestui raport nu este metaforic: dacă continuați să citiți, veți descoperi ce este „Jell-O” și veți ști care este cel mai faimos restaurant mormon din Salt Lake City
N-au habar care este felul de mâncare preferat al lui Mitt Romney, dar dacă îl întrebăm despre el, el nu ezită: „Îmi plac linte și tocană”, spune el. Faustino Lopez prin telefon. „Ca orice madrilenian”. dacă nu era pentru că acest bărbat de 62 de ani este unul dintre liderii mormoni din Europa. „Avem o revelație, Cuvântul Înțelepciunii, care oferă sfaturi de sănătate cu dimensiuni spirituale și care ne recomandă să mâncăm puțină carne și să ne bazăm dieta, mai presus de toate, pe leguminoase, legume și fructe, pentru a ne menține sănătos corpul și spiritul”.
Stereotipul mormon al spaniolului mediu este cel al unui tânăr american blond, în costum, educat și dornic să vorbească despre Dumnezeu. „Sunt misionari”, explică Faustino López. Da niciunul dintre ei nu poate bea ceai, cafea sau băuturi alcoolice pentru că acesta este, în esență, ceea ce distinge cel mai mult dieta mormonă de cea a restului oamenilor.
„Am fost catolic până la 20 de ani, dar am avut prea multe întrebări la care Biserica Catolică nu știa cum să răspundă și, când i-am întrebat pe doi dintre acești tineri, acum 42 de ani, au răspuns la câțiva”, explică mormonul. din Madrid. "Sunt mai mult vegetarian decât carnivor, însă dieta mormonă, ca atare, nu există. Depinde de locul în care locuiți.".
Cu o comunitate care abia ajunge la 40.000 de membri și care, în plus, este alcătuită din credincioși de multe naționalități, gastronomia mormonă spaniolă nu are cu siguranță niciun fel de mâncare tipică. „Când misionarii ajung la Madrid pentru a se antrena, femeile spaniole gătesc pentru ei, așa că se obișnuiesc cu ei pentru că vor petrece doi ani aici”, explică López. „Sunt sigur că atunci când se întorc în SUA le este dor de bucătăria noastră”, adaugă el.