Dieta mediteraneană poate reduce riscul de cancer de sân Știri ale societății în Diario de

  • Un studiu indică faptul că este mai benefic pentru cele mai agresive tumori de sân

Cercetătorii din Institutul de Sănătate Carlos III si Grupul spaniol de cercetare a cancerului de sân (GEICAM) au efectuat un studiu epidemiologic care arată că dieta mediteraneană, bogată în pește, legume, fructe sau leguminoase, poate reduce riscul de a dezvolta cancer de sân cu până la 30%.

mediteraneană

În lucrarea sa, ale cărei rezultate sunt publicate de revistă „British Journal of Cancer”, a analizat tiparele alimentare de peste 2000 de femei și a observat că această dietă este benefică în special pentru cele mai agresive tumori de sân, cele triple-negative, pentru care în prezent nu există tratament chimiopreventiv.

În plus, au arătat, de asemenea, că dieta occidentală -pe baza unui consum ridicat de produse grase, dulciuri și băuturi calorice - este „cel mai dăunător” pentru aceste tumori, deoarece poate crește riscul de a le dezvolta cu aproximativ 40%, așa cum sa explicat Marina Pollan, cercetător la Centrul Național de Microbiologie Carlos III care a coordonat studiul.

Un total de 23 de unități de oncologie ale spitalelor spaniole au participat la lucrări și au fost însărcinate cu recrutarea a 1.017 pacienți deja diagnosticați cu această tumoare și aproximativ 50 de ani în medie și alți 1.017 femei sănătoase, de vârste similare.

Toți au fost supuși unui chestionar riguros în care au trebuit să detalieze cât mai mult dieta pe care au urmat-o în ultimii cinci ani. În total, s-au luat în considerare o sută de markeri, care au servit la definirea a trei tipare de dietă diferite.

Cea clasificată ca dietă mediteraneană a fost caracterizată printr-un consum variat de pește, legume, leguminoase, cartofi, fructe și ulei de măsline, și pentru un consum redus de sucuri și băuturi calorice. Și cu cât îndeplinesc mai mult acest model, cu atât este mai mic riscul de dezvoltare cancer mamar.

Opusul s-a întâmplat cu femeile care au urmat o dietă mai „occidentală”, așa cum au descris-o autorii studiului, caracterizată printr-un consum ridicat de produse grase., carne procesată, dulciuri și băuturi calorii, și un consum redus de cereale. În aceste cazuri, riscul de a dezvolta cancer de sân ar putea crește cu până la 40%.