Dieta mediteraneană, pe cale de dispariție - La Nueva España

Schimbările în obiceiurile alimentare, precum și stilul de viață care caracterizează această filozofie, duc la dispariția acesteia, potrivit experților

Știri salvate în profilul dvs.

dispariție

Dieta mediteraneană, pe cale de dispariție

Bazat inițial pe trei alimente: grâu, ulei de măsline și vin, dieta mediteraneană este rezultatul mai multor contribuții și nu a fost finalizată decât după expansiunea arabă și descoperirea Americii, cu încorporarea de roșii, ardei, cartofi sau porumb., printre alte produse. „Dieta și stilul de viață mediteranean au fost determinate de condițiile climatice, sărăcie și muncă, mai degrabă decât de intuiția intelectuală sau de înțelepciune. Este poate unul dintre modelele dietetice care acoperă o gamă mai largă de beneficii, deci poate fi considerat cheie într-un stil de viață sănătos ”, a spus profesorul de la Universitatea din Oviedo.