MĂSURAREA CĂLDURII

Vom calcula căldura pe care arzătorul nostru de gaz de camping o transmite unui pahar cu apă, măsurând numai timpii și temperaturile. Ce procent din totalul căldurii merge în apă?

Punem paharul cu 200 g de apă (vezi cum să le măsurăm)

Centrăm sticla pe grila de azbest și așezăm bricheta dedesubt cu capătul centrat la o distanță de 2 cm (măsurată) de grilă.

Introducem în apă sonda care este conectată la dispozitivul automat de înregistrare și care are sarcina de a lua temperatura în fiecare minut. Dacă nu avem acest dispozitiv, un termometru simplu și un ceas sunt suficiente pentru a cunoaște variația temperaturii în timp.

Manipulăm orificiul de admisie a aerului pentru a obține o combustie optimă.

În fotografia inferioară flacăra are puterea calorică maximă și azbestul răspândește căldura pe întreaga zonă pentru a obține o încălzire omogenă la bază.

Dacă sticla sticlei nu este Pyrex, încălzirea locală puternică poate genera tensiuni de expansiune care o pot rupe.

Măsurăm temperatura minut cu minut. După cinci minute putem presupune că rețeaua de azbest și-a atins temperatura de echilibru și că de acum înainte toată căldura pe care o primește este transmisă sticlei și împrejurimilor sale.

Înregistrăm temperatura pentru încă cinci minute, de la minut la minut și, în timp ce facem acest lucru, scuturăm pentru a uniformiza temperatura. Dispozitivul de înregistrare ne arată aceste date:

După această experiență obținem acest tabel de Temperatură - timp

TIMP (minute)	iniţială	5	6	7	8	9	10
TEMPERATURA (ºC)	17	37.3	42.7	45,9	53.4	56,8	60.3